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柳州螺蛳粉配方和做法

来源:食尚香时间:2018-03-06

  本篇文章主要描述了柳州螺蛳粉该怎么做,柳州螺蛳粉怎么做味道更好。柳州螺蛳粉味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的柳州螺蛳粉技术,让您的生意越做越好。

  食材用料

  桂林米粉适量

  炸腐竹适量

  酸笋适量

  酸豆角适量

  辣椒油适量

  田螺汤适量

  做法

  1.把桂林米粉放冷水泡一个小时左右

  2.准备好配菜

  3.把田螺汤对适量的水放锅里煮沸

  4.螺丝汤沸后放青菜焯一下,放入泡好的桂林米粉

  5.感觉粉软了就可以捞起来放碗里,然后把青菜,配菜一起放到盛有粉的碗里

  6.比较后倒入螺丝汤和辣椒油

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