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蒜香烤羊排的做法

来源:食尚香时间:2018-02-06

  本篇文章主要描述了烤羊排该怎么做,烤羊排怎么做味道更好。烤羊排味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的烤羊排技术,让您的生意越做越好。

  蒜香烤羊排的做法

  材料

  羊肋排,土豆,蒜蓉,橄榄油,孜然粉,辣椒面,生抽,醋,白砂糖,盐,料酒

  做法

  1、羊肋排洗净控干水。

  2、用生抽、醋、白砂糖、料酒、盐、孜然粉、辣椒面调和成酱汁。

  3、将羊排和酱汁一起装入保鲜袋,挤出空气,让二者充分混合,腌3小时。

  4、烤盘铺铝箔纸,码上土豆块,腌好的羊排放在土豆块上。

  5、用剩余的酱汁加上少许橄榄油和蒜蓉混合搅拌至有点粘,然后糊在羊排上。

  6、预热烤箱到220度,烤约25分钟即可。

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