本篇文章主要描述了锅贴饺该怎么做，锅贴饺怎么做味道更好。锅贴饺味道好不好直接影响了生意的好坏，学做好吃的锅贴饺技术，让您的生意越做越好。
食材用料
猪肉200克
饺子皮适量 葱花适量 生抽适量 蚝油适量 生粉适量 胡椒粉适量 盐适量 料酒适量
锅贴饺的做法
肉剁成肉泥备用
葱切成葱花备用
取一只干净碗，放入肉泥，葱花，料酒，生粉，生抽，蚝油，胡椒粉，盐，搅拌均匀(可随自己口味添加食材和调料)
搅拌均匀备用
买的饺皮(两块钱饺皮，大概35张左右)
取一张饺皮，放入适量肉馅
饺皮对折
两边留口，中间全部捏紧即可
依次做好的饺子
电饼档撒点油，上盖也刷油预热，放入饺子摆放好，盖上电饼档上盖，按烙饼键开始煎
滴声后打开，底部已经金黄了
这时放入适量清水，饺子底部都浸上水就可以了，我放了小半碗水，再次盖上锅盖按烙饼键煎
滴声后打开水已经干了，饺子也熟了
装盘即可，香喷喷的锅贴饺就可以吃啦
2018-03-08
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