过桥米线培训培训

　　一、过桥米线的来源

　　相传云南蒙自南湖之中有个小岛，岛上景色宜人，有茅屋数楹。一书生爱上这里的幽雅环境，便租屋攻读应考，其妻则每日提篮来此送饭。因家离岛较远，途中还要经过一座长桥，每遇天寒地冻，饭菜送到也就凉了。如何让郎君吃到热饭热菜?为妻百思难解。一日，她炖了只肥母鸡，将汤倒入罐里后突感头晕，便回房睡着了。不多时，当她醒来想起送饭之事，马上赶到厨房，摸摸汤罐还烫手，赶紧用竹篮装上汤罐，带上米线、佐料等匆匆而去。当郎君吃到时还是热乎乎的。这偶然发现使她明白一个道理：鸡汤上面浮着的厚厚油层能保温。此后，在其家———长桥———小岛的途中，人们总能看到一位温柔的女子，提篮带罐送饭的情景。日子一久， “过桥米线”也就由此扬名。

　　二、过桥米线培训项目介绍

　　对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。过桥米线就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家过桥米线店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

　　三、食尚香过桥米线培训内容

　　1、单店营业器具的选购、认识;

　　2、掌握使用麻球的核心材料、灵魂;

　　3、学习过桥米线的各种辅料、配料的制作;

　　4、学习过桥米线的选材、面条的处理方法。

　　5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

　　四、过桥米线学习方式

　　按照过桥米线标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

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• 土掉渣烧饼学员培训实景
• 〇●鸭学员培训实景
• ●●砂锅学员培训实景
• 酸辣粉培训实景
• 粉汤羊血学员培训实景
• 南瓜粥学员培训实景

　　1，单学一个项目按最新优惠活动价；
      2，同时报名学二个项目，送一个项目学习；
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