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鸭血粉丝培训

鸭血粉丝培训培训

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现场实操教学 优秀老师团队
随到随学 学会为止 开店指导

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培训描述

项目名称:鸭血粉丝培训培训

项目内容:鸭血粉丝培训培训全套技术

项目时间:短期班 学会为止

项目方式:现场实操教学

售后服务:永久售后服务

一、鸭血粉丝的来源
   传说一:也是呼声比较高的一个。从前南京城有个穷人,杀鸭子装了满满的一碗鸭血,却不慎将粉丝掉入碗内,只好把粉丝和鸭血一起煮。煮出来却发现香气四溢,口感顺滑,好吃的不行不行的,于是就有了鸭血粉丝这道菜。

    传说二:比较早的记载。晚清有个落第秀才,叫梅茗,自创了这道菜,因为被晚清《申报》的第一任主编写诗称赞:“镇江梅翁善饮食,紫砂万两煮银丝。玉带千条绕 翠落,汤白中秋月见媸。布衣书生饕餮客,浮生为食不为诗。欲赞茗翁神仙手,春江水暖鸭鲜知”而生意倍儿好,被他人所熟知。

  故事均无从考证,而就目前来看,比较受欢迎的还是南京的鸭血粉丝汤。

 

       营养价值
       中医认为,鸭血味咸,性寒,有补血解毒的功效。用于失血血虚或妇女性经潮热,及小儿白痢似鱼冻者,可冲入热酒服;又用于血热上冲,中风眩晕或药物中毒。从 营养学的角度来说,鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素含量也较高,还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素,这些都是人体 造血过程中不可缺少的物质。海带配伍鸭血烹饪制成的食疗汤肴,不仅对白血病患者有很好的滋补养血作用,而且对急性白血病并发贫血症者有显著的辅助治疗效 果,同时兼有抗癌抑癌的防治作用。

二、鸭血粉丝培训项目介绍

  对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。鸭血粉丝就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家鸭血粉丝店,到我们食尚香来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。

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