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宫廷桃酥王的做法,怎么做味道更好

来源:食尚香时间:2018-03-06

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  材料

  普通面粉100克.糖粉40克.植物油60克.全蛋液15克.核桃仁35克.泡打粉4分之1小勺.小苏打8分之1小勺.刷表面用蛋液少许

  做法

  1.先将核桃仁装在盘里放微波炉高火叮1分钟,取出翻面再叮1分钟然后切碎备用。

  2.植物油+蛋液+糖粉用蛋抽搅拌至完全融合无油珠状。

  3.面粉+泡打粉+小苏打混合过筛两遍,再放入核桃碎拌匀,倒入油的混合液体里用刮刀拌匀,再揉捏成面团(不要过分揉捏)分成小块搓圆.压扁.排入垫了油纸的烤盘,表面刷蛋液放入预热好的烤箱,180度.上下火.中层烤18分左右即可。

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