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蛋糕怎么做更好吃

来源：食尚香时间：2018-03-06

　　本篇文章主要描述了蛋糕该怎么做，蛋糕怎么做味道更好。蛋糕味道好不好直接影响了生意的好坏，学做好吃的蛋糕技术，让您的生意越做越好。

　　材料

　　低粉60克，鸡蛋2个，蜂蜜40克，糖30克，色拉油30ML

　　做法

　　1.烘焙：上下火170度8分钟、上色后调140度10分钟。

　　2.做法：糖与蜂蜜倒入碗中，打入全蛋。

　　3.将碗入在热水中，用电动打蛋器低速打起泡，再换高速打发，打至蛋糊变为白色，提起打蛋器花纹也不消失，体积膨胀。

　　4.在打发的蛋糊里分两次筛入低粉，用刮刀从底部向上翻拌均匀。拌匀后，加入油，再拌匀。

　　5.用裱花袋将面糊挤入纸模中，约为纸模的2/3高。