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韩国辣年糕配方和做法

来源：食尚香时间：2018-03-06

　　本篇文章主要描述了韩国辣年糕该怎么做，韩国辣年糕怎么做味道更好。韩国辣年糕味道好不好直接影响了生意的好坏，学做好吃的韩国辣年糕技术，让您的生意越做越好。

　　材料

　　年糕

　　洋葱

　　红萝卜

　　大白菜

　　大葱

　　韩式辣椒醬(其实平常的辣椒酱也可以，煮的时候放点糖)。

　　做法

　　1、洋葱、紅萝卜、大白菜切丝，大葱切寸段。

　　2、锅内放少许油，把洋葱、红萝卜爆香，切记别炒太熟。

　　3、随后倒入适量的温开水，白菜也放进锅中，水量没过一些。

　　4、水开后，加入适量辣椒醬(没有甜的辣椒酱就加点糖，味道会更好)拌匀。

　　5、随后放入年糕煮一会，再放入大葱，煮至汤汁收干浓稠为止。

　　6、起锅，装盘。