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瓦罐煨汤的做法

来源:食尚香时间:2018-02-26

  本篇文章主要描述了瓦罐煨汤该怎么做,瓦罐煨汤怎么做味道更好。瓦罐煨汤味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的瓦罐煨汤技术,让您的生意越做越好。

  瓦罐煨汤的做法

  主料 土鸡1000g

  做法

  生姜,黄花,红枣,香菇各适量。

  炒锅倒入适量的油,烧至八成热时,下入姜片。

  两斤左右土鸡一只,切小块,下油锅爆炒。

  装入瓦罐,将黄花香菇等香料泡发洗净后加入,注入清水,大火烧开后改小火煨制3小时左右。

  起锅时加入盐,胡椒调味。

  汤汁金黄,肉质肥美,绝对会让你喝上一口就欲罢不能!

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