●〇牛肉的做法
来源：食尚香时间：2022-08-22
本篇文章主要描述了●〇牛肉该怎么做，●〇牛肉怎么做味道更好。●〇牛肉味道好不好直接影响了生意的好坏，学做好吃的●〇牛肉技术，让您的生意越做越好。
●〇牛肉的做法
主料
牛肉500g生姜5片
蒜瓣3瓣
辅料
调料：盐5g生抽10ml
耗油5g料酒10ml
白砂糖15g蜂蜜5g
黑胡椒碎3g辣椒粉5g
孜然粉3g辣椒油15g
食用油10ml
做法
1. 牛肉清洗干净侵泡在水中约半个小时，主要是为了去掉血水，然后再次清洗净
2. 顺着纹路切成食指粗细的牛肉条，蒜瓣拍扁
3. 把牛肉条，蒜瓣，生姜和所有调料放入容器中用手充分抓均匀
4. 用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏5小时左右(时间越长越好，方便入味)
5. 牛肉腌好后，从汤汁中捞出来，平铺在锡纸上，表面刷上薄薄的油
6. 放入预热好的烤箱，上下火180度，烤25分钟，再取出翻面，然后再放入烤箱烘烤15分钟直至牛肉变干
7. 翻面看了比较干，我又刷了薄薄的一层油
8. 这样香喷喷的牛肉干就出炉啦
