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果木烤鸭的做法

来源:食尚香时间:2018-02-06

  本篇文章主要描述了果木烤鸭该怎么做,果木烤鸭怎么做味道更好。果木烤鸭味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的果木烤鸭技术,让您的生意越做越好。

  果木烤鸭的做法

  用料

  嫩鸭半只

  蜂蜜三四勺 根据个人喜甜口味

  白醋少许

  生抽少许

  苹果半个

  果木烤鸭的做法

  超市买了半只鸭,洗干净,挂起来,蜂蜜/生抽/水 按照1:1:3兑汁,想要皮脆可以加点白醋,用刷子刷在鸭子皮上,过30分钟刷1次,刷个3次,然后放在通风处风干一夜

  把半个苹果切成块放进去,因为是半个鸭子,所以我把周围封起来了,如果是一整只鸭就好办多了,再在表面刷一层汁,预热烤箱190度,烤30分钟后拿出来翻过来刷蜜汁,再考30分钟

  取出烤鸭,肚子里面鼓鼓的是苹果

  里面苹果拿出来扔掉

  切片,有皮有肉,脆脆的,甜甜的

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