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肉丁炒饭的做法

来源:食尚香时间:2018-02-01

  本篇文章主要描述了炒饭该怎么做,炒饭怎么做味道更好。炒饭味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的炒饭技术,让您的生意越做越好。

  肉丁炒饭的做法

  材料

  青葱适量 蛋1~2颗 白饭1.5碗 肉丁香肠1~2条 酱油少许 盐少许 油少许

  做法

  炒锅热后,倒入油少许(不想太油就别放太多)

  将蛋打散,倒入打蛋液,迅速的用锅铲在热锅上搅拌炒熟,起锅放置一旁

  香肠切丁,热锅后倒入油少许,先煎肉丁香肠,约香肠有熟赤赤的感觉(台),就可以放入刚刚的蛋继续拌炒

  把切末的青葱倒入锅中继续混合其它食材拌炒

  加入白饭,用锅铲挤压结块的白饭后,再炒到粒粒分明

  加入少许的酱油跟盐(如果喜欢蕃茄酱,可以把酱油取代成蕃茄酱)

  炒到酱汁都拌匀就可以呈盘,再上面再洒上一点黑胡椒粉…美味更加分

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