●〇●馄饨怎么做

来源：食尚香时间：2022-08-20

　　本篇文章主要描述了●〇●馄饨该怎么做，●〇●馄饨怎么做味道更好。●〇●馄饨味道好不好直接影响了生意的好坏，学做好吃的●〇●馄饨技术，让您的生意越做越好。

　　●〇●馄饨怎么做

　　原料：绍兴梅干菜1/2包、猪肉馅225克、薄的大馄饨皮300克、香菜1棵、葱1根

　　辅料： (1)酒1/2大匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许、香油1大匙 (2)高汤1碗、盐少许

　　做法：

　　1 梅干菜泡水至软化，捞出后用清水洗净，再沥干水分，剁碎备用。

　　2 猪肉馅再剁细，拌入调味料(1)及切碎的梅干菜，一起拌匀做成馅料。

　　3 每张馄饨皮包入少许馅料，捏拢成官帽式馄饨，再放入开水中煮熟至浮起。

　　4 调味料(2)调匀后放碗内，再盛入煮好的馄饨，比较后撒入洗净、切碎的香菜末及葱花即成。