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米饺子做法

来源：食尚香时间：2018-01-24

　　本篇文章主要描述了米饺该怎么做，米饺怎么做味道更好。米饺味道好不好直接影响了生意的好坏，学做好吃的米饺技术，让您的生意越做越好。

　　米饺子做法

　　材料

　　主料：玉米淀粉、糯米粉、水

　　辅料：菠菜，胡萝卜，虾仁

　　调料：盐、味精、白糖，胡椒粉香油

　　做法

　　1.虾仁用刀背剁成虾肉蓉。胡萝卜，菠菜切碎放入开水中焯一下捞出沥干

　　2.将虾肉蓉，胡萝卜碎，菠菜碎放入容器，加入少许糖、味精、胡椒粉香油盐，(并根据个人口味加入葱姜末等)顺同一方向搅匀，如图2

　　3.将玉米淀粉、糯米粉、水按照5：1：3的比例，制成米浆，倒入锅中炒?熟。

　　4.取出用玉米淀粉做薄面揉制均匀，下剂包入馅料。

　　5.将米饺码入蒸屉，旺火蒸5分钟起锅即可。