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黄山烧饼做法

来源：食尚香时间：2018-01-24

　　本篇文章主要描述了黄山烧饼该怎么做，黄山烧饼怎么做味道更好。黄山烧饼味道好不好直接影响了生意的好坏，学做好吃的黄山烧饼技术，让您的生意越做越好。

　　主料

　　五花肉100g 梅干菜100g 普通面粉300g 生抽适量料酒适量盐少量糖适量鸡精适量葱花适量老干妈豆豉酱适量香油适量

　　黄山烧饼的做法步骤

　　1. 用温水泡发梅干菜20分钟

　　2. 揉面，揉均匀后醒20分钟。本次用的是发面，死面应该也很好吃。

　　3. 趁面在醒发时开始做馅儿。将五花肉剁碎，梅干菜剁碎，混合在一起并加入所述配料搅拌均匀。

　　4. 将醒好的面擀成圆片，并刷上油，将刷好油的面卷起切成小段，将每一张小饼折至千层，然后像包包子一样将拌好的馅儿包进去，收口朝下。

　　5. 在小饼上撒上芝麻，入烤箱中下层180度30分钟，中间翻几次面儿。