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香港鸡蛋仔怎么做

来源:食尚香时间:2018-01-18

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  香港鸡蛋仔怎么做

  食材:鸡蛋2个、 油30g、 奶粉5g 、泡打粉6g、 牛奶165g 、木薯粉28g、 糖50g、 低筋面粉140g、 生粉28g

  做法:

  1.油、面粉 生粉混合

  2.加入泡打粉

  3.加入糖

  4.加入鸡蛋

  5.加入牛奶

  6.拌匀至无颗粒

  7.将模具中倒入油

  8.倒入面糊

  9.成形后翻面即可

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