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自制刨冰的做法

来源:食尚香时间:2018-01-15

  本篇文章主要描述了刨冰该怎么做,刨冰怎么做味道更好。刨冰味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的刨冰技术,让您的生意越做越好。

  自制刨冰的做法

自制刨冰的做法

  主料

  西瓜菠萝

  红豆馅淡奶油

  果脯葡萄干

  果酱绿豆

  辅料

  纯净水

  自制刨冰的做法步骤

  1. 冰块是需要提前冻好的,我是提前一天冻的

  2. 西瓜切小块,装碗里备用

  3. 菠萝切小块

  4. 红豆馅比较稠,加点水稀释,方便好淋在刨冰上

  5. 煮豆绿汤的,绿豆捞出来,备用可以撒在刨冰上,一点也不会浪费的

  6. 新西兰带回的梅子果脯干

  7. 葡萄干,要用水冲洗干净的,放碗里备用

  8. 把提前冻好的冰块取出来

  9. 倒入简式料理机,转动把柄把冰块打碎(其实,我觉得工具还是不太到位,不然口感会超级完美)

  10. 冰碴倒入玻璃碗中,把水果铺上面一层,然后果酱淋一层,把绿豆、果干、葡萄干、撒上,红豆酱淋上,再淋些淡奶油(没有炼乳这个代替)如果嫌料不够丰富再撒点水果、果干

  11. 切两片柠檬,摆在旁边点缀装饰,然后柠檬汁也可以流进刨冰里,沁着淡淡柠檬香

  12. 今天比较高气温37,介大热天儿的,快来点儿凉森的吃吧!自制刨冰,吃起来~

  13. 有点意思吧!味道超赞!

  14. 来吧,这个可是赶着凉森儿劲吃啊!

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