黄焖鸡米饭哪里学？浅述黄焖鸡米饭项目优势

　　现在，对于那些不带饭，总点外卖的外食族们来说，有一款美食大家绝不陌生，因为在每一款外面APP和美食APP里，它都是座上宾，它被光荣的称为快餐界的网红，现在它已经与兰州牛肉面，沙县拉面并肩称为中国三大传奇拉面，它就是黄焖鸡米饭。

　　黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭，是一道有名的鲁菜，它因色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁而深受大众喜爱。现代拉面店的黄焖鸡米饭，一般会将鸡肉和配制好的酱料等食材提前用压力锅焖熟，这样一来，不但食材入味口感好，且加热也十分便捷，符合上班族们的饮食追求和习惯。此外，鸡肉相对于猪肉、牛肉等红肉，热量更低，适合夏天希望减肥的人士享用。

　　黄焖鸡米饭的项目优势：

　　味道非常鲜美

　　黄焖鸡米饭，它的美味是“焖”出来的。相对于传统的“炒”或“炸”等烹饪方式，“焖”的方法不仅能使鸡肉等一些不好入味的菜口感更好、更容易消化，而且还能比较大程度保留食物本身的营养成分，不至于因为长时间的炒或炖损失大量的水溶性维生素和矿物质，保证菜品的原汁原味。

　　鸡肉非常的嫩

　　不少在外吃过黄焖鸡米饭的亲们都会纳闷，为什么店里的鸡肉做得如此嫩滑?是不是加了嫩肉粉的缘故?事实上，餐馆做黄焖鸡一般是多购买鸡腿肉，因为相对于鸡胸肉来说，鸡腿肉脂肪含量高，口感会更好，加上“焖”的方法，能在短时间内比较大程度地保存鸡肉里面的水分，因此不用嫩肉粉照样可以做出鲜嫩可口的鸡肉。

　　营养搭配均衡

　　黄焖鸡米饭的口感好、上菜快，而且搭配丰富，一般的黄焖鸡米饭店里都会有配菜的添加，金针菇、香菇等等都可以添加进去，可以满足大家的营养需求。

　　黄焖鸡米饭哪里学：

　　食尚香拉面培训学校，隶属于明策集团，专业的拉面培训机构，致力于拉面培训多年，有专业的拉面培训讲师，能够满足学员的多种学习需求。我们可以为学员提供：

　　技术支持：有几十年从业经验的师傅，手把手教学，理论和实践相结合，将全部的技艺都倾授给学员。

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