香酥炸鸡腿怎么做哪家口味正宗

　　香酥炸鸡腿是一种快餐小吃，这种小吃色泽金黄，外脆里嫩，鲜香爽口，做法多样，流传盛广。香酥炸鸡腿制作讲究，选材独到，以鸡腿、鸡蛋、面粉等为原材料，经清洗、腌制、裹浆、粘粉、热油、油炸、调味、装盘等流程制作而成，营养丰富，富含蛋白质、脂肪等成分，肥胖、三高等人群慎食，口味多样，有麻辣、香辣等选择，备受人们喜爱。

　　香酥炸鸡腿培训内容

　　1、讲述香酥炸鸡腿发展史。

　　2、炸鸡粉、腌粉等原料认识，炸炉、恒温箱等设备使用方法。

　　3、鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。

　　4、千岛酱等各种风味酱的做法。

　　5、各种调味粉的配方。

　　6、炸鸡腿、炸鸡翅、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。

　　街头小吃很多都是小摊经营，投资费用不高，盈利丰厚，快速回本，只要口味好就能大受欢迎。开家炸鸡店对于创业者而言是不错的选择，大多数人都能负担的起，至于技术就好办，到食尚香小吃培训学校学习就可以了。我们学校有十几年的历史，老师经验丰富，一对一指导，反复练习，确保学生掌握技术。