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香酥炸鸡腿怎么做哪家口味正宗

来源:食尚香时间:2020-09-10

  香酥炸鸡是一种快餐小吃,这种小吃色泽金黄,外脆里嫩,鲜香爽口,做法多样,流传盛广。香酥炸鸡制作讲究,选材独到,以鸡腿、鸡蛋、面粉等为原材料,经清洗、腌制、裹浆、粘粉、热油、油炸、调味、装盘等流程制作而成,营养丰富,富含蛋白质、脂肪等成分,肥胖、三高等人群慎食,口味多样,有麻辣、香辣等选择,备受人们喜爱。

香酥炸鸡腿怎么做哪家口味正宗

  香酥炸鸡腿培训内容

  1、讲述香酥炸鸡腿发展史。

  2、炸鸡粉、腌粉等原料认识,炸炉、恒温箱等设备使用方法。

  3、鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。

  4、千岛酱等各种风味酱的做法。

  5、各种调味粉的配方。

  6、炸鸡腿、炸鸡翅、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。

  街头小吃很多都是小摊经营,投资费用不高,盈利丰厚,快速回本,只要口味好就能大受欢迎。开家炸鸡店对于创业者而言是不错的选择,大多数人都能负担的起,至于技术就好办,到食尚香小吃培训学校学习就可以了。我们学校有十几年的历史,老师经验丰富,一对一指导,反复练习,确保学生掌握技术。

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