烤面筋培训哪家好

　　【烤面筋小吃介绍】
       
        烤面筋是起源于西安的汉族特色小吃，采用优质的蛋白粉，经过拌、腌、蒸、煮、烤等工艺处理，放置于炭火上进行烘烤，烤制的时候刷上孜然、盐，再刷上烤面筋酱，边烤边刷料的过程中还会发出吱吱的响声，烤面筋就做好了，飘于大街小巷，勾得路人们食欲无穷。

　　烤面筋还是一道纯手工制作、营养丰富、干净卫生的烧烤，成品的烤面筋呈现出螺旋状，色泽金黄红亮，吃起来有肉的香味，麻辣鲜香，因此成为人们喜爱的美味佳肴。

　　今天给大家带来一种家常的烤面筋制作方法，简单易学，看完就能学会。摆个烧烤摊一天做个500串不是问题，利润也是相当可观的，而且投资很小，只需几百元就可以营业了。

　　【烤面筋的做法介绍】

　　食材：

　　主料：面筋200克

　　辅料：油适量、盐适量、糖适量、酱油适量、蚝油适量、孜然适量

　　步骤：

　　1.把面筋切成薄片。

　　2.加盐、鸡精、蚝油、糖、酱油、孜然。

　　3.搅拌均匀，用保鲜膜包起来放到冰箱里。

　　4.到第二天的时候，用竹签把面筋都串起来。

　　5.烤盘底下铺一层油纸，把面筋晾到烤架上。

　　6.全部晾好后，在面筋上刷一层油。

　　7.放到烤箱里中层，上下火，200度，烤20分钟

　　8.最后的成品。

　　小贴士：

　　1.非素食做法可以适当地加些猪肉、葱姜。

　　2.面筋炸制之后要在热水中将油尽量洗去，这样成品的味道会更加美味。

　　【烤面筋的培训品种】

　　面筋制作、面筋酱的制作、原味烤面筋、香辣烤面筋、麻辣烤面筋、奇香烤面筋、跳跳面筋、平烤面筋、波浪烤面筋

　　【烤面筋的培训要点】

　　1.培训烤面筋原材料的选择、初步加工。

　　2.烤面筋设备和器具的认识与使用维护。

　　3.培训烤面筋原料的加工处理和面筋做法。

　　4.培训无烟烤面筋技术。

　　5.培训烤面筋风味粉和风味酱制作技术。

　　6.烤面筋各种调料的认识及采购信息;

　　7.烤面筋店面选址及经营管理技巧。

　　食尚香烧烤培训的教学方式是，老师手把手教您怎么制作烤面筋，怎么处理食材等 让您从一个没有接触过餐饮的变身为餐饮达人。食尚香烧烤培训教学期间是不收取任何费用，所有的材料都是由公司提供，不需要客户再花钱购买原材料才能自己动手操作学习。食尚香烧烤培训期间，公司提供吃，不提供住宿，住宿公司附近有旅馆，费用也是非常划算的。

　　以上就是关于食尚香烤面筋培训的内容，想要学习正宗的烧烤技术，来食尚香就对了。食尚香有多年餐饮经验的烹饪老师，教学模式非常人性化，欢迎各位想要学习餐饮烹饪技术的朋友前来，我们提供学前免费品尝，如果你觉得满意，再留下来学习。食尚香能让你掌握真正的技术!