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西点怎么做更好吃

来源：食尚香时间：2018-03-06

　　本篇文章主要描述了西点该怎么做，西点怎么做味道更好。西点味道好不好直接影响了生意的好坏，学做好吃的西点技术，让您的生意越做越好。

　　主料无盐黄油125克杏仁粉65克

　　做法

　　将黄油中小火加热，沸腾起泡后继续加热，用木勺不停搅拌至黄油成焦糖色后关火冷却。

　　将杏仁粉、低粉、糖粉混合过筛。

　　蛋清手动打匀，打出粗泡即可。

　　将步骤(3)和步骤(1)加入步骤(2)中，混合成面糊，冷藏30分钟。

　　模子内刷黄油，将面糊挤入模子约九分满，模子重重磕几下。

　　入已预热的烤箱180度,20-25分钟。