鸡丝凉面怎么做更好吃

　　本篇文章主要描述了鸡丝凉面该怎么做，鸡丝凉面怎么做味道更好。鸡丝凉面味道好不好直接影响了生意的好坏，学做好吃的鸡丝凉面技术，让您的生意越做越好。

　　食材用料

　　面条300克

　　鸡胸肉1块

　　黄瓜1根相克食物

　　香葱叶适量

　　盐4克

　　生抽1匙

　　蚝油1匙

　　白糖3匙相克食物

　　香醋(陈醋或者米醋)3匙

　　芝麻酱2匙

　　葱白适量

　　姜片3～4片

　　大料3个

　　鸡丝凉面的做法

　　1.准备鸡胸肉一块，香葱叶，黄瓜

　　2.手擀面

　　3.葱白，姜片，大料

　　4.鸡胸肉凉水下锅，放入葱白，姜片，大料，煮开以后继续煮15分钟

　　5.准备所需调料

　　6.取一个碗，放入盐，生抽，蚝油，白糖，香醋，芝麻酱，辣椒油，调匀

　　7.黄瓜切丝，香葱叶切末

　　8.煮好的鸡胸肉马上放入凉水过凉

　　9.用手撕成丝

　　10.这是锅里烧开水，煮面条，开锅以后点两次水，煮熟

　　11.取一个碗，放入鸡肉丝，黄瓜丝，葱末，调料

　　12.搅拌均匀

　　13.煮好的面条过凉水

　　14.面条盛入碗内，浇上鸡肉丝，完成