鲜〇仙的做法

来源：食尚香时间：2022-08-30

　　本篇文章主要描述了鲜〇仙该怎么做，鲜〇仙怎么做味道更好。鲜〇仙味道好不好直接影响了生意的好坏，学做好吃的鲜〇仙技术，让您的生意越做越好。

　　鲜〇仙的做法

　　材料：

　　1 芋头250克、木薯粉100克、土豆淀粉20克、白糖2大匙、开水5大匙(水量根据芋头含水量酌情增减)。

　　2 红薯250克、木薯粉100克、土豆淀粉20克、白糖1大匙、开水2大匙(水量根据红薯含水量酌情增减)。

　　做法：

　　1 芋头、红薯分别去皮后切成小块，放入碗里，用蒸锅或微波炉蒸熟;

　　2 蒸熟的芋头、红薯用刀背按压成泥状备用;

　　3 木薯粉慢慢调入开水，用筷子搅拌后加入芋泥或红薯泥揉匀，揉成软硬适中不粘手的粉团;

　　4 揉好的粉团搓成长条状，用刀切成小粒既是芋圆和薯圆;

　　5 煮锅加入清水烧开，下做好的芋圆或薯圆，等水再开，芋圆或薯圆都浮起来之后，就可以捞出来了;

　　6 可以将煮好的芋圆或薯圆放入备好的甜汤或冰品里一起食用。