珍珠奶茶的做法

　　本篇文章主要描述了珍珠奶茶该怎么做，珍珠奶茶怎么做味道更好。珍珠奶茶味道好不好直接影响了生意的好坏，学做好吃的珍珠奶茶技术，让您的生意越做越好。

　　珍珠奶茶的做法

　　健康功效

　　紫薯：补脾、益气、宽肠通便

　　食材用料

　　立顿红茶四袋

　　紫薯约五十克

　　牛奶一百克

　　淡奶五十克

　　炼乳一茶匙

　　水二百克

　　珍珠料木薯粉适量

　　炼乳一茶匙

　　珍珠奶茶的做法

　　1.所用食材总汇

　　2.用温水洗茶包，除去茶包粉末

　　3.锅中放入水，水开加入茶包，中小火煮三分钟，捞出茶包

　　4.将牛奶、淡奶混合入杯中，一起加入锅里

　　5.小火煮开，加入炼乳，晾凉备用(夏季放入冰箱口感更好)

　　6.制作紫薯珍珠，先把紫薯去皮切块，上锅蒸大约二十分钟

　　7.出锅快速加入木薯粉搅拌均匀，再用手揉至圆润

　　8.搓成一长条，越细珍珠粒越小

　　9.切成小丁

　　10.滚圆，滚的过程需要用木薯粉

　　11.锅中加水煮熟，再用冷开水过凉备用

　　12.来一点淡奶打泡，约二分钟即可

　　13.将珍珠先加入奶茶杯里，再将奶泡加到奶茶杯上部，一杯香甜、Q弹的珍珠奶茶就做好了

　　小贴士

　　珍珠在煮的过程中漂浮在水面上继续煮约三分钟，口感更好，珍珠具体做法在我的菜谱里有。