哪里可以学饼干

　　饼干其实也算是一种面包，又被成为“烤过两次的面包”，是由法语中的bis(再来一次)和cuit(烤)中而得来。饼干的原料主要是水、牛奶，制作中不放酵母，通过烤制而得来的。饼干易保存，携带方便，非常受到人们的欢迎。发展至今，饼干的品种越来越多，口味也越来越丰富。

　　饼干学习时间需要根据个人学习情况来定，不限制学习时间，师傅包教包会，直到你完全学会为止。一般来说，饼干的培训时间大概需要2-5天，具体看个人掌握情况，包教包会。

　　饼干技术培训学习内容：

　　1.原料、配料的选购;

　　2.饼干的制作原料;

　　3.讲解各种调料的使用方法;

　　4.传授饼干和面的比例方法;

　　5.学习制作饼干的调味和烘焙制作方法;

　　6.学习半成品原料的保存方法技巧;

　　7.学习原料、设备的采购渠道等。

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师手把手示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　饼干来源历史悠久，品种多，包含了各种饼干、曲奇、苏打、披萨饼干等，口味丰富，深受人们的喜爱。学习饼干技术，就到食尚香小吃培训学校，食尚香小吃培训学校设立了专门制作烘焙的培训班，里面的饼干以及西点烘焙类品种多，口味好，手把手教学，可以先品尝后学习。