小吃行业有广阔的市场。小吃的经营方式灵活，口味多样，吃起来方便快捷，不论各种年龄阶段的人士都很喜欢，无论是 、商场、广场、公园、超市、街道、夜市旁等摆摊经营，还是在商业街、闹市区开店或摆摊经营都很适合。
土掉渣烧饼其历史可追溯到春秋战国时期，位于楚国境内的恩施土家族各部落—“土司”变以土家族烧饼作为贡品进贡给楚王，受到楚王及王宫内后妃大臣们的极大赞赏和喜好，是土家族的传统贡品。这种烧饼成为恩施土家族和苗族人一种必不可少的美食。
土掉渣烧饼以味美价廉而且制作速度快、方便携带等优势火遍了各地市场，而且一日三餐都有市场的，初期的投资也没有多少，设备也很简单，有烤箱、和面机这两件就基本可以制作了，不要以为做小生意就是小打小闹挣不到钱，其实很多小生意摊主收益都是很高的。
食尚香特色小吃培训的掉渣饼培训内容：全套“土家掉渣饼"制作技巧。从和面粉开始教。然后是认料。看师傅示范。品尝师傅做的味道。抄写配料配方及方法。比较后自己动手做。不限制时间。做出的味道供大家品尝。给建议。反复训练。直到不需要师傅指导。自己能独立做出所有口味的土家掉渣饼才毕业。
培训方式：师傅学员一对一，不限定时间，随到随学，学员动手练习，底料配方无保留传授。
选择食尚香的优势：
1、专业老师有20多年的餐饮经验，秘制配方，技术正宗规范，口味有保证。
2、我们有专门的操作间，学员动手练习操作，老师在旁指导，保证学习有质量。
3、我们包教包会，包吃包住，不管之前有没有经验，都保证在短时间内学会真正技术。
4、学习技术，先品尝，口味满意再学习。肯定不会出现“强买强卖”的现像。
食尚香特色小吃培训项目：
卤煮火烧、老北京炒肝、老北京烧饼、北京茶油鸭、巫山烤鱼、麻辣香锅、麦多馅饼、重庆鸡公煲、干锅鸭头、小火锅、石锅鱼、土耳其烤肉、北京茶油鸭、豆腐蛋糕、香蕉蛋糕、香酥板栗饼等;
2018-03-08
