比较近几天不知怎么了,身体感到不是太舒服,老是打喷嚏,于是我就想应该是这两天下雨所引起的不适应,都下了一个多礼拜的雨了。这天气,真讨人厌,本来就不喜欢雨天,现在有感冒了。我感冒通常不吃药,吃点食物比吃药好多了。应该吃什么食物呢?刚好冰箱里还有点羊肉,就做萝卜羊肉汤吧。
萝卜,营养价值很高,在民间有着小人参之称。每到冬天,就成了人们家中的桌常便饭。在中医认为,萝卜功效有很多,可以治疗多种疾病,也是一味好的药材。羊肉有驱寒补肾之尘,吃上一碗萝卜羊肉汤,就是治疗感冒的上好食物,下面就和大家说说萝卜羊肉汤的做法。
用料
羊排、竹笋、白萝卜、花椒、大葱、姜、胡椒粉
萝卜羊肉汤做法
1、羊排放入沸水中焯去血去后,放入锅中加清水,水要一次性加够,放入花椒、大葱、姜。
2、竹笋、白萝卜洗净切块。
3、羊肉炖45分钟后羊排骨剔除切块。
4、放入竹笋炖5分钟后倒入白萝卜块。
5、放入盐.胡椒粉.炖上10分钟就好了。
6、羊肉本就是鲜美食物,营养丰富,加上白萝卜那更是美不胜收。
冬天或者感冒发烧时应食用祛寒温热的羊肉.羊肉肉质细嫩.含有人体必需的氨基酸.是天然的瘦肉食品.胆固醇含量极低.具有健脑.兹补祛寒补气的作用。