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你知道如何可以做好一份美味的萝卜羊肉汤吗?

来源:食尚香时间:2017-08-15

  比较近几天不知怎么了,身体感到不是太舒服,老是打喷嚏,于是我就想应该是这两天下雨所引起的不适应,都下了一个多礼拜的雨了。这天气,真讨人厌,本来就不喜欢雨天,现在有感冒了。我感冒通常不吃药,吃点食物比吃药好多了。应该吃什么食物呢?刚好冰箱里还有点羊肉,就做萝卜羊肉汤吧。

美味的萝卜羊肉汤

  萝卜,营养价值很高,在民间有着小人参之称。每到冬天,就成了人们家中的桌常便饭。在中医认为,萝卜功效有很多,可以治疗多种疾病,也是一味好的药材。羊肉有驱寒补肾之尘,吃上一碗萝卜羊肉汤,就是治疗感冒的上好食物,下面就和大家说说萝卜羊肉汤的做法。

  用料

  羊排、竹笋、白萝卜、花椒、大葱、姜、胡椒粉

  萝卜羊肉汤做法

  1、羊排放入沸水中焯去血去后,放入锅中加清水,水要一次性加够,放入花椒、大葱、姜。

  2、竹笋、白萝卜洗净切块。

  3、羊肉炖45分钟后羊排骨剔除切块。

  4、放入竹笋炖5分钟后倒入白萝卜块。

  5、放入盐.胡椒粉.炖上10分钟就好了。

  6、羊肉本就是鲜美食物,营养丰富,加上白萝卜那更是美不胜收。

  冬天或者感冒发烧时应食用祛寒温热的羊肉.羊肉肉质细嫩.含有人体必需的氨基酸.是天然的瘦肉食品.胆固醇含量极低.具有健脑.兹补祛寒补气的作用。

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