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芙蓉饼培训

芙蓉饼培训培训

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手把手教学 顶级名师团队
随到随学 营业执照 办学资质

3199 400

培训描述

项目名称:芙蓉饼培训培训

项目内容:芙蓉饼培训培训全套技术

项目时间:3-5天

项目方式:现场手把手教学

售后服务:永久售后服务

  想学做芙蓉饼吗?

  芙蓉有诗说其是“千林扫作一番黄,只有芙蓉独自芳”。由于其花大而色丽,开花时波光花影,相映益妍,分外妖娆,更有《长物志》云:“芙蓉宜植池岸,临水为佳”。借此而出现的芙蓉饼更是一道陕西西安汉族特色有名的小吃。以鸡蛋,面粉,蔬菜,还有肉为主要材料制作加工而成的。芙蓉饼并不同于一般的面饼,它的颜色洁白,晶莹剔透,口感香糯,而且入口即化。这么好吃的芙蓉饼你想学吗?想学做芙蓉饼,就来食尚香。

  芙蓉饼怎么做?芙蓉饼做法配方

  芙蓉蛋卷饼是陕西正宗的特色小吃,外面包裹雪白的圆饼,里面包美味的卤蛋和经过精心炒制和调味的豆腐皮、素海螺、蔬菜等,再加上红油、蒜汁看着就让人流口水。诱人的名字再加上更诱人的味道,经常可以看到芙蓉饼的小店前整天有人排队。

  芙蓉蛋卷饼它不同于一般的面饼,颜色洁白,晶莹剔透,口感香糯,入口即化。之所以具有这些与众不同的特点,关键在于其独特的配料和酪制工艺。素海螺也是芙蓉蛋卷的标志性配料之一,其外表很象天然的海螺肉,精心炒制之后更有一种独特的鲜香,让人百吃不厌。芙蓉饼、素海螺再加上醇香卤蛋是芙蓉饼赢得顾客青睐的法宝,也是经营者讳莫如深的技术机密。

  项目介绍:

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

  芙蓉饼的培训种类:

  本校传授正宗的自贡火鞭子牛肉的制作技艺

  芙蓉饼的培训课程:

  1:选取面粉

  第一步,师傅将他们多年的经验传授给学员,让学员买到比较适合的,比较放心的。

  2:和面

  第二步,学习按照我们独有的和面技巧,师傅指导学员,学员自己动手实践。

  3:擀饼

  第三步,指导学员把握擀饼的技巧以及薄厚。

  4:煎饼

  第四步,根据师傅指导学员翻锅技巧,使学员能快速的掌握火候以及时间的把握。

  起源故事

  传说在南宋初,金兵大举伐宋,奸相秦桧对侵略者纳币称 臣,苟且偷安,对抗金名将却一味打击。广大爱国军民对秦桧的卖国行径恨之入骨,于是地处芙蓉镇的居民,将麦粉和油放进烘缸里烤制而成。起名曰麦缸饼(卖国饼),此饼别有风味,松脆喷香。往来旅人常备为干粮。时间久了就叫成了麦饼,但是在浙江一些地区,还是有人爱叫它麦缸饼(卖国饼),因是芙蓉人制作,故称之为芙蓉饼。

  营养价值

  其养胃生津之力稍差,但益气充形效果却有胜之。所以北方人体魄、魄力亦较南方人为强,面食易消化,而且热量高,可多吃。面食还有健脾养胃的作用,对脾胃虚弱者有保健作用。

  • 1:学做芙蓉饼培训要多久能学会?
  • 2:我连厨房都没有进过,能学会吗?
  • 3:原料设备要从你们这采购吗?
  • 4:在学习期间学习提供住宿吗?
  • 5:你们做出来的味道靠谱吗?
  • 6:学习芙蓉饼培训费用贵吗?
  • 7:外地学员去你们那学习有相关补助吗?
  • 8:开个芙蓉饼培训店要投资多少钱
最新活动内容


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