西安小吃培训 > 项目课程 > 精品卤菜 > 卤味小吃 >
●〇贡鹅培训

●〇贡鹅培训培训

已有4359人在线报名

手把手教学 顶级名师团队
随到随学 营业执照 办学资质

4819 431

培训描述

项目名称:●〇贡鹅培训培训

项目内容:●〇贡鹅培训培训全套技术

项目时间:3-5天

项目方式:现场手把手教学

售后服务:永久售后服务

  想学做●〇贡鹅吗?
 
  ●〇贡鹅色泽清爽, 香气浓郁, 味美醇厚 回味无穷, 具有食而不厌,健脾养胃,益气补虚;清热解毒的功效。无为县乡巴佬卤菜培训注重培养创业者的加工技术,注重产品质量,卤菜味道。我们有专业的熟食配方,保证每一位学员无论有无基础都可以掌握一手过得硬的卤菜技术。学全套贡鹅技术,就来食尚香。
 
  ●〇贡鹅怎么做?
 
  ●〇贡鹅肉质较普通鹅细嫩,味美,烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。卤制的●〇贡鹅,卤制方法独特。传其卤制秘方传自吴王夫人史氏的后代,迄今已逾百年历史。经史氏秘方卤制的●〇贡鹅,色清正,香浓郁,味道鲜美。历史上若以活鹅上贡朝廷,需随活鹅备足吴山当地的水和青草,方可保持●〇贡鹅的特有品质。
 
  项目介绍:
 
  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
 
  ●〇贡鹅的培训种类:
 
  教鹅的烧、煮、炖、烤、腌、卤的系类做法;秘制卤水熬制;鹅块,鹅杂以及滋补中药食材配方技术。
 
  ●〇贡鹅的培训课程:
 
  1、●〇贡鹅的系统讲述;
 
  2、●〇贡鹅原料的选购;
 
  3、●〇贡鹅食材的预加工;
 
  4、●〇贡鹅加工的基本标准;
 
  5、●〇贡鹅加工的工艺步骤;
 
  起源故事
 
  ●〇贡鹅肉质较普通鹅细嫩,味美,烧、煮、炖、烤、腌食皆宜,是安徽合肥的汉族传统名菜。相传,隋唐年间,合肥白水坝附近有一户人家,一个勤劳白老汉带着小孙女放鹅过日子,孙女白小玉非常漂亮,邪恶的蟹仙一直想得到她!有一天她遇上来自云南美少年名医段飞,他治疗好了小玉爷爷的病,爱情的火花也在小玉心里点燃。
 
  他俩结婚时邪恶的蟹仙把毒药放在杯子里,段飞失去记忆,一个人回云南老家去了。她千里寻夫,从丽水走到丽江,终于找到段府,可段府上下恶语相加,悲痛欲绝的她只有回乡在吴山隐居牧鹅。后来大白鹅帮助段飞恢复记忆,段飞立即备上马星夜不停赶往合肥,比较终找到小玉一家团聚的故事,这也成为●〇贡鹅的传说。
 
  营养价值
 
  1、具有健脾养胃, 益气补虚;清热解毒之功效,
 
  2、因鹅喜食青草无污染, 故又称为“ 绿色保健食品”
最新活动内容


  1,单学一个项目按最新优惠活动价;
      2,同时报名学二个项目,送一个项目学习;
      3,同时报名学三个项目,送二个项目学习;
      4,当天报名再送一项;
      5,先报名一个项目,后再加学项目打八折优惠;
      6,免费提供住宿,方便学习;
      7,凭车票即可报销来校路费;
      8,免费开店技术指导;
      9,一次学习终身免费技术升级;

      更多优惠政策请联系在线客服或者电话联系我们~

优惠套餐

猜你喜欢

更多>>

相关文章

更多»

100名报名有机会获礼品

食尚香小吃学校发福利啦!

食尚香小吃学校优惠放送,凡前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!

*电话:
   QQ:
*姓名:
*验证码:

(注:*为必填,请认真填写以上信息,我们将根据您填写的信息联系您赠书。)