如何才能做出美味的小龙虾

　　夏天已经悄然来临，很多冬眠的动物都已苏醒，现在这个季节比较活跃的就属小龙虾吧，在夏天小龙虾也是比较受欢迎的食物之一，小龙虾的做法有很多种，下面就和大家说说比较常见小龙虾的几种做法。

　　一：红烧小龙虾

　　材料：

　　小龙虾、生姜、香葱、八角、花椒、食用油、盐

　　做法：

　　1、小龙虾清洗干净，要用刷子清洗，因为小龙虾身上细菌比较多。

　　2、头上的壳剥开，把鳃去除，捏住虾尾中间的那一片用劲往外一拽，虾肠就被抽出来了，用牙刷把虾再刷一遍。

　　3、锅中放油烧热，放入葱姜爆香后将小龙虾放入煸炒，然后放入点清水、酱油调味。

　　4、大火烧开，等小龙虾烧红之后小火烧10分钟，水快没有时候放入点花椒、八角调味，然后就可以起锅了。

　　二、清蒸小龙虾

　　清蒸小龙虾的做法比较简单，也是大家比较喜爱吃的食物之一。

　　材料：

　　小龙虾、蒜瓣、姜片、小红椒、酱油、油、盐

　　做法：

　　1、和上述一样，小龙虾清洗干净。

　　2、锅中放水烧开，然后放入小龙虾，大火烧5分钟。

　　3、将蒜瓣、姜片、小红椒切碎，搅拌均匀，放锅里煸炒，等热的时候盛出。

　　4、拿起小龙虾蘸食即可。

　　哪里有培训小龙虾的做法？

　　上述这两种小龙虾比较为常见，在农村有很多人都吃过，小龙虾的做法也都比较简单。哪里有培训小龙虾的做法呢?时尚系那个西安小吃培训学校就是你将要的选择，来食尚香小吃培训学校，你将会学到比较好的制作小龙虾的技术。