铁板鱿鱼，它的起源地在日本，现在也有了30年的历史，目前在中国也是遥遥领先一种特色小吃之一，不论是在餐馆还是繁华的街道都是非常受到大家的喜爱。
铁板鱿鱼的讲究也是很大的，不能有一点马虎，要保持新鲜的鱿鱼，这样干净卫生;不能有腥味，在口中吃到才是有汁有味，也保留了食材的营养价值。
铁板鱿鱼的配方也是比较简单，但是人们对于它确实非常喜爱，回头率也是很高。如果摆一个小摊位收入也是十分可观，投资风险几乎为零，这也是很多创业者的初期选择。
下面为大家说说铁板鱿鱼的做法：
1、在市场买的新鲜鱿鱼洗干净、把水控干，然后切成自己想要的大小。
2、放在碗里，用味精、盐、孜然等自己喜欢的调料腌制30分钟。
3、平锅烧热然后涂上油，等油热的差不多时候，可以把腌好的鱿鱼平均分称地放入锅内。
4、等鱿鱼变色后来回翻着面煎，等到全部变红就可以出锅了。
5.可以吃到新鲜而又美味的铁板鱿鱼了。
鱿鱼有很多种不同的做法，做出的口味也是大不相同，但是要怎样才可以做好呢?学会这个收艺才是关键，手艺在手，天下我有。食尚香西安小吃培训学校现已开设12余年，在这里的学员也是源源不断，而且鱿鱼的做法简单，利润可观，建议大家可以学学，休息自己在家做做也是可以的，多份手艺多份靠头嘛。
2018-03-08
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