开一家石锅鱼应该去西安哪学习?西安石锅鱼是西安菜系中比较有名的一道菜肴，是西安人民非常喜爱吃的一种流行吃法。西安石锅鱼制作方法独特，西安人会用一块花岗岩做成的石锅，把新鲜宰杀洗净的草鱼放进石锅内，再加上一些辣椒进行调味煮熟成具有西安风味的石锅鱼。这种全新的吃鱼方法深得西安人民群众的广泛喜爱。
西安石锅鱼培训内容
1.主料、辅料的选择认识、初加工方法
2.石锅鱼飘香底料的配比、熬制
3.各种干香料的搭配比例
4.石锅鱼底汤的熬制方法
5.石锅鱼涮菜的处理加工
6.各种口味蘸料的制作
7.主料石锅鱼的全套制作过程
西安石锅鱼培训方法
食尚香西安小吃培训学校培训老师会对学员们进行专业的西安石锅鱼小吃项目培训，充分保障学员们能够在西安食尚香顺利毕业
作为西安菜系中的一道名菜，西安石锅鱼在西安城内可谓是独领风骚数百年的历史时光，自清代康熙年间西安人民就用黄河产的鲤鱼或者草鱼作为主要食材制作西安风味的石锅鱼了。到了现在，食尚香西安石锅鱼培训学校在西安增设了石锅鱼培训课程，越来越多的西安人来到西安食尚香踊跃报名参加学习石锅鱼小吃培训项目，学习真本领
2018-03-08
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